王建党图/文
特别感谢河南省郏县广阔天地锅厂及该厂董事长雷军炎先生提供摄影帮助
我国有着悠久的铁锅铸造工艺史，铁锅是国人烹饪食物的传统厨具。因为铁锅一般不含有毒的杂质，所以几乎是每户人家必备的厨具。
那么，我们天天炒菜做饭用的铁锅是怎么制造出来的呢？日前，记者在全国闻名的铁锅之乡，郏县广阔天地乡铁锅厂参观了铁锅生产的整个生产工艺流程。下边就带您熟悉一下铁锅铸造的生产工艺。
制造铁锅的原料：铁块。
铁块放进窑炉，经过一段高温熔化以后，铁锭就变成了铁水。工人师傅在寒冷的冬天也是满脸流汗。
工人让铁水流进铁勺子中，准备倒进制锅模具。
工人正在将铁水倒进模具里。一个工人一天要运送大概100趟。每勺重25公斤，是很不轻松的体力活。
师傅看准时机，将压锅机压向倒进了铁水的模具。
机器压下，铁水溢出，有一定的危险性和难耐的高温。
刚刚取出的铁锅，通体红彤彤的。
每一次做锅之前，工人师傅会用火焰将压锅机烧一遍。他们说这样就像烙饼时向饼表面撒面一样，取锅时不沾模具。
残次品堆放在一起，要重新回炉熔铸。
铁锅铸造好后开始用砂轮抛光。
仔细检查，不让残次品出现。
成品铁锅进入流水线进行喷涂烤瓷等工序（本图来自网络，致谢作者）
抛光喷涂或者烤瓷后的铁锅等待安装配件
一个工人在用粉笔准确迅速的标出手柄打孔的位置
女工在为铁锅钻孔，为下一道工序安装手柄做准备
打上铆钉，安装手柄
组装好配件的放上商标，套上封装薄膜
封薄膜后的铁锅装箱打包。
最后是装箱后的成品码放在仓库里等待销售外运。
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